“哎，今儿个晚上吃啥？”

芳芳最近没什么经济压力，她开始琢磨着给自己安排点好吃的。

“烩茄子吧！”

芳芳有意见了，“又吃茄子？”

这几天茄子长得多，这就跟茄子干上了。

这一个夏天，芳芳吃茄子吃的够够的。

炒茄子费油，一般不炒，平常就是农家酱炖茄子，蒸茄子拌茄子，偶尔做个茄子饼，这玩意儿天天吃，谁也扛不住。

除了茄子，还有豆角。

各种各样的豆角，她是上顿豆角下炖茄子，中间穿插着丝瓜，吃的她打嗝放屁，不是茄子味儿就是豆角味儿，没有其他选项。

“不吃茄子，那你打算吃什么？”

院子里头菜地里就那几样，不吃这个吃啥？

“哎呀，你说的也对，现成的菜，不吃就老了。算了，还是回去蒸茄子吧。蒜泥拌一下，味道也还算好。”

家里头的油也不算多了，得仔细点用。

要是油富裕

她还能撺掇着大妞儿做顿茄盒子。

“咱家院子里的茄子长得多，再不吃就得留种了。”

芳芳没得选，只得同意。

“行，咱们回去整个茄子宴，茄子切丝加一个鸡蛋，加一点面粉做个薄薄的茄子饼儿，再做个蒜泥拌茄子，或者再做个炖茄子也行。”

大妞就知道芳芳会吃，她吃饭都是点菜做。

“行，回去就做。”

俩人高高兴兴的回了院，放下东西就挽起袖子干活儿。

摘了茄子打了水，芳芳帮着打下手擦丝拌馅儿。

刷锅上水蒸茄子，一边锅里头淋上油开始煎饼子。

“差不多了吧？这些能够吃了吧？”

芳芳看着茶盘子里头摞起来的一摞饼，闻着味道好香。

她可是敲了两个鸡蛋在里头呢。

“应该差不多了吧？”

做的饭没啥油水，小山正在长身体，吃的就多，相反的，她俩一天也不干什么体力活儿，吃的倒没有小山多。

这一盘子饼，得有三分之一进了小山的肚子。

“管够不够的，这点糊糊都做上吧，留着也放不到明天，一晚上就酸了。”

芳芳看看，确实不多了。

芳芳坐在马扎上扒蒜，洗干净后拿着石头蒜臼子捣碎成蒜泥。

她就手调了一个蒜泥酱。

“小山咋还不回来呢？”